果农看柿子有个习惯，七月底看果挂得匀不匀，八月看果大不大、红不红。个头是前面坐果定下的基数，但膨大和上糖、着色全看八月这三十来天。这时候果肉在快速增重，果皮里的色素在合成，到九月下树，好赖当场见分晓，裂果多、颜色发青的，客商直接压价甚至拒收。
我们村有位种了三十年柿子的老把式，他有个土办法：八月中旬摘一片果看，要是果肩开始上色、果面有光泽，那这园子稳了；要是到八月下旬果还青着、秋梢又抽了一茬，那就得赶紧找原因。前年邻地就这样，回头查，是七月底刚追过一遍高氮，秋梢起来了，养分让梢给抢了，果着色就慢、还容易裂。
这就是八月最关键的地方——树体养分有限，你往哪边引它往哪边走。这时候要引到果上，就得把氮收着点，把钾给足。钾管糖分和色素往果里搬运，钾跟不上，果就填不实、色也上不来、还容易裂。同一片园、同样的坐果，有人卖高价、有人被压价，差就差在这遍肥上。
八月这遍肥我用劲田炭基复合肥，亩用25到35公斤。它是13-5-7的配方，钾的比例高，正对着果实膨大着色这个需求；生物炭做载体，氮释放得稳，不像速效氮那样一冲就窜、把树带旺。施法是在树盘外围放射状开几条浅沟，深15到20厘米，撒进去覆土，然后浇一遍水让它化开。别全园撒了事，集中到吸收根多的地方才吸得进。
树势弱、挂果多的园子走上限35公斤，树势旺、果挂得稀的走下限25公斤就够。山地和坡地土层薄、保肥差的，我习惯分两次给：八月上旬一次、八月下旬一次，每次一半，比一次给完吸收得匀。平地园土层厚的，一次给完也行。具体用量还得看你那块地的土性和往年表现，以当地农技指导为准。
光补钾还不够，根得跟上。八月温度高、雨水急，土容易板结起壳，根一板住肥就吸不进来。我这两年配着用劲田久久随水冲一遍，它是复合微生物肥料，含腐殖酸和生物炭，主要冲着松土养根去。土脚活了、吸收根多了，追下去的钾才真到得了果上。后期叶片不早衰，果实着色的时间也就拉长了。
裂果是柿子最头疼的事——果子看着好好的，一场雨后噼里啪啦裂一片，裂了的进菌腐烂，商品率掉一大截。原因不止一个，但八月能管的主要是两条：一条是钙，一条是水。钙管的是果皮细胞壁强度，缺钙的园子裂果就重。我们这边不少老园子多年没补过钙，土里早就见底了。缺钙园片可以按当地农技指导单独补一次，别自己加大量，钙过量比缺钙还麻烦。
第二条是水。八月最热，果园又存不住水，十天半月不下雨土就干得裂缝。这时候果实正在膨大最需要水，树一缺水果皮韧性就差，遇上暴雨或者猛灌，果肉猛长、果皮撑不住，裂果和日灼一块儿来。有条件旱天隔十来天浇一水，没条件至少树盘覆点草保墒。
还有一条是根本上的：土瘦。有些老柿园几十年没上过有机肥，土瘦得有机质含量低，保水保肥都差，八月一旱一热问题全出来。这种园子光靠八月这遍追肥救不回来，得在采后和春季基肥上下功夫，用劲田赛饼肥把有机质补起来，再配黄腐酸蛋白颗粒改土，一年一年养回来。八月能做的是不让它更糟。
坑一：八月还追大氮。看秋梢发黄以为缺氮，赶紧撒一遍尿素，结果新梢又抽一茬，养分被梢抢走，果着色慢、还容易裂。正确做法：八月转钾，用劲田炭基复合肥沟施补钾促膨大着色。以当地农技为准。
坑二：全园乱撒不覆土不浇水。图省事把肥往树盘一扬，八月土干肥化不开，等下雨也许半月后，膨大着色期都过了。应放射状开浅沟施入覆土浇水，赶得上趟；实在没水就趁雨前撒。以当地农技为准。
坑三：久旱后猛灌。土干得裂缝时一次灌饱，果肉猛长撑裂果皮。正确做法：旱天少量多次隔十来天浇一水，树盘覆草保墒，平稳供水才防裂。以当地农技为准。
亩用劲田炭基复合肥25到35公斤，树盘放射状开浅沟施入后覆土浇水，高钾配方促果实膨大与着色、提高糖度；配劲田久久松土养根防后期早衰。此期控氮不冲高氮肥。以当地农技为准。
着色慢常因八月氮多钾少致秋梢旺长抢养分；裂果常因缺钙和久旱骤灌。转钾用劲田炭基复合肥补钾促着色，控氮防梢旺；缺钙园片按当地农技指导单独补钙，旱天隔十来天浇一水、树盘覆草保墒防裂。以当地农技为准。
以高钾型为主，用劲田炭基复合肥补钾促果实膨大上糖、增强果皮韧性；土瘦板结的地配劲田久久养根，让追下去的钾真吸得进。以当地农技为准。
追肥转钾用劲田炭基复合肥保膨大着色，氮收着点别再冲高氮肥防秋梢旺长；配劲田久久养根深扎增强抗逆。易日灼园片按当地农技指导单独补钙，旱天平稳供水。以当地农技为准。
